MĄKA Z NIEBIESKIEJ KUKURYDZY NIXTAMILIZOWANA
Pop Crop
Pełnoziarnista mąka, idealna do tortilli, ciast, naleśników, chlebów i makaronów.
Produkt bezglutenowy, wolny od GMO.
Niebieska kukurydza to 100% naturalna odmiana kukurydzy, uprawiana od setek lat przez Indian z plemienia Hopi oraz Inków na zboczach Andów. Swój niebieski kolor zawdzięcza obecności antocyjanów, naturalnych barwników roślinnych, nadających barwę kwiatom i owocom. Według przeprowadzonych badań ziarno kukurydzy bluecorn zawiera 4125 mg/kg antyoksydantów.*
*Badanie na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu z dnia 10.08.2017 r.
Nixtamilizacja... Prastary dobry proces
Mąka kukurydziana bluecorn powstała ze zmielenia ziaren nasączonych w wodzie i naturalnym wapniu. Ten prastary proces zwany nixtamilizacją sprawia, iż zawarta w ziarnie witamina B3, białko i inne składniki mineralne są łatwiej przyswajalne przez organizm. Dodatkową zaletą nixtamilizacji jest łatwość formowania ciast tylko z dodatkiem wody.
Składniki:
Pełnoziarnista mąka w 100% z niebieskiej kukurydzy.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość odżywcza |
w 100 g produktu |
Wartość energetyczna |
1512 kJ/358 kcal |
Tłuszcz |
5,4 g |
w tym kwasy tłuszczowe
nasycone |
0,8 g |
Węglowodany |
65,8 g |
w tym cukry |
3 g |
Błonnik |
6,6 g |
Białko |
8,3 g |
Sól |
12 mg |
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, a po otwarciu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Kraj pochodzenia: Meksyk
Producent:
Jetting Systems Robert Karabon
ul. Chylońska 26
81-064 Gdynia
Średnia ocena klientów 0/6
Na podstawie 0opinii naszych klientów
Twoja opinia może być pierwsza.